Spargelwochen

Grüner Spargel

mit Gorgonzolasauce und Butterkartoffeln

14,00


Grüner Spargel

mit Räucherlachs gratiniert

15,00


Grüner Spargel

im Speckmantel gebraten mit Pute "Natur" und Butterkartoffeln

15,00


Lachs gebraten mit grünem Spargel,

Sauce Hollondaise und Butterkartoffeln

16,00


Wolfsbarschfilet

auf Spargelrisotto und grünem Spargel

18,00


Cordon-Bleu von der Pute gefüllt mit

Mozzarella, Rindersaftschinken, grünem Spargel und gemischtem Salat

15,00


Schokobombe

Schokokugel mit Eis gefüllt, auf einem Erdbeer-Eiercognacbeet

6,00


Hausgemachte Schaumrollen

mit Obers-Fülle

4,00


Spargelsuppe

4,00


Spargelsalat

9,00


Spargelcocktail

9,00


Spargel mit Prosciutto

12,00


Spargel "Natur" mit

Schinken und Käse überbacken

15,00


Spargel "Haus" mit

Speck und Rührei überbacken

15,00


Schweins-Medaillons mit

Solospargel und Butterkartoffeln

17,00


Rucola-Rostbraten mit

Solospargel und Butterkartoffeln

19,00


Solospargel

mit Butter und Brösel

14,00


gebackener Spargel

mit Sauce Tartar

14,00


Spargel

mit Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln

14,00



STEAKWOCHEN

Filetsteak vom Marchfeldrind

ca. 300g

29,50


Rumpsteak vom Marchfeldrind

ca. 300g

21,00


Rib Eye Steak vom Marchfeldrind

ca.300g

21,00


T-Bone Steak

ca.800g

42,50


Bone in Rib Eye

ca.800g

36,50


US Beef Filetsteak

ca.250g

39,50


US Beef Rumpsteak

ca.300g

29,00


US Beef Rib Eye Steak

ca.300g

29,00


3 Stück Garnelen Surf&Turf

6,00


hausgemachte Schaumrollen mit Obersfülle

3,50


Schokobombe

Eis und Erdbeer-Eiercognacbeet

5,80